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喜報 | 中國農業大學任發政教授當選中國工程院院士

更新時間:2019-11-22

11月22日,中國工程院官網公布了2019年院士增選結果,我校食品科學與營養工程學院任發政教授入選。

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任發政

任發政院士簡介:

1962年8月出生于遼寧營口,1980考入北京農業大學,1987畢業后留校任教?,F任中國農業大學食品科學與營養工程學院教授,中國農業大學益生菌研究中心主任,教育部功能乳品實驗室主任,食品營養與人類健康北京高精尖中心副主任,國際乳品聯合會(IDF)中國國家委員會執行主席,中國乳制品工業協會副理事長、專家委員會主任,中國奶業協會副理事長、乳品加工專業委員會主任。任發政教授長期從事乳品科學研究,以第一與通訊作者發表SCI/EI論文150余篇,獲得授權發明專利60余項,牦牛乳高值化與奶酪國產化相關研究分別獲得國家科技進步二等獎(均為第一完成人),獲得河北省、甘肅省科技進步一等獎各1項,益生菌與功能乳品獲得農業部優秀創新團隊獎(一等獎),獲得教育部、北京市等其他省部級科技獎勵10項;作為國家發改委乳品工業特聘專家,負責起草了國家乳品產業政策(2009年),對我國乳品工業產業升級發揮了重要作用,獲得了“香港何梁何利科學與技術創新獎”、“中國乳制品工業協會振興中國乳業科技創新功勛人物”與“中國食品科學技術學會科技創新突出貢獻獎”。

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任發政院士和他的團隊

從上世紀90年代起,任發政教授開始在全國篩選優良乳酸菌,建立了我國上萬株優良乳酸菌菌種資源庫,同時解決了乳酸菌高密度發酵與穩態化生產技術,自主知識產權優良益生菌與發酵劑實現了國產化生產,打破了國外相關技術與產品的壟斷;任發政教授在我國奶酪工業化技術瓶頸也獲得重要突破,完善了奶酪凝乳基礎理論,解決了奶酪熔化、拉伸與成熟等技術難題,奶酪實現了工業化生產;任發政教授從2001年起長期堅持深入西藏、甘肅、四川、青海等高海拔牧區,開展牦牛泌乳基礎研究,建立了我國牦牛乳數據庫,制訂了牦牛乳產業相關管理規范,實現了高原牧區牦牛乳規?;庸だ?,開發了高品質牦牛乳曲拉酪蛋白產品,相關產品打入國際市場,牦牛乳高值化加工利用直接帶動了藏牧民增收致富。

 


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